【アメリカンチェリーのコンポート＆大量オレンジピール】 - 2012.05.17 Thu
【塩麹＆HBにお任せ食パン】 - 2012.05.10 Thu
血圧が高い人は 塩麹を使うと塩分控えめに出来ていいよ♪
と 聞いてから塩麹を料理に使ったりしてるんやけど
お友達もパンが凄い膨らむ〜って言ってたしHBで焼いてみよう♪
★HB 塩麹パン★ by ☆raichi☆
なんだかとってもふわんふわんの柔らかいパンが焼きあがりましたよ〜！
ただね・・・
と 聞いてから塩麹を料理に使ったりしてるんやけど
お友達もパンが凄い膨らむ〜って言ってたしHBで焼いてみよう♪
★HB 塩麹パン★ by ☆raichi☆なんだかとってもふわんふわんの柔らかいパンが焼きあがりましたよ〜！
ただね・・・
【これで最後かなぁ？なイチゴジャム】 - 2012.05.09 Wed
この間 3キロも大人買いしたイチゴたち。
冷凍したりピュレにしたりババロアにもしたけど
やっぱり もう一度ジャムを作っておこう♪
「まりひめ」と「さちのか」のコラボジャム。
まりひめは粒がちょっと大きめだったんでカットして
さちのかの小粒に合わせました。
これでイチゴジャムは最後かなー？
次はネット注文してあるアメリカンチェリーが届くから
チェリーのコンポートを作る予定です♪
冷凍したりピュレにしたりババロアにもしたけど
やっぱり もう一度ジャムを作っておこう♪
「まりひめ」と「さちのか」のコラボジャム。
まりひめは粒がちょっと大きめだったんでカットして
さちのかの小粒に合わせました。
これでイチゴジャムは最後かなー？
次はネット注文してあるアメリカンチェリーが届くから
チェリーのコンポートを作る予定です♪
【イチゴのババロア】 - 2012.05.06 Sun
小粒イチゴをたくさんゲットしたのでババロアを作りました。
ミキサーにかけたイチゴは「さちのか」で
上に飾ったのは「まりひめ」って品種のイチゴさん。
昨日 紀の川にある「めっけもん広場」って産直で買ったものです。
実はそのあと・・・
ミキサーにかけたイチゴは「さちのか」で
上に飾ったのは「まりひめ」って品種のイチゴさん。
昨日 紀の川にある「めっけもん広場」って産直で買ったものです。
実はそのあと・・・
【オレンジピール】 - 2012.04.26 Thu
以前作ったオレンジピールが適当に作ったせいであんまり甘くなくて。
パンやお菓子に入れるにはいいけど
オランジェットにしたとき イマイチ美味しくないのー
で リベンジ。
何個分くらいかなぁ？
パンやお菓子に入れるにはいいけど
オランジェットにしたとき イマイチ美味しくないのー
で リベンジ。
何個分くらいかなぁ？
【たまには自分用・・・な カンパーニュ♪】 - 2012.04.26 Thu
【抹茶ミルクハース♪】 - 2012.04.25 Wed
昨晩 夫君が夜勤だったんで 変な時間からパンを焼く気分に。
私がこよなく愛用しているitarunrunさんのレシピ
☆ミルク＆ミルク ダブルミルクハース☆ by itarunrun
の姉妹レシピ(笑)
☆抹茶ミルクハース☆ by itarunrun にチャレンジ♪
夜に写真を撮ったせいか この写真だと抹茶の色が分かんない(笑)
私がこよなく愛用しているitarunrunさんのレシピ
☆ミルク＆ミルク ダブルミルクハース☆ by itarunrunの姉妹レシピ(笑)
☆抹茶ミルクハース☆ by itarunrun にチャレンジ♪夜に写真を撮ったせいか この写真だと抹茶の色が分かんない(笑)
【手土産♪】 - 2012.04.24 Tue
月に一度の女子会だったんで手土産用に焼きました♪
カンパーニュとポンデケージョ。
カンパーニュにはドライフルーツ色々と
自家製オレンジピールを刻んで
ラム酒をふりかけ置いておいたものを混ぜ込んで。
それから
カンパーニュとポンデケージョ。
カンパーニュにはドライフルーツ色々と
自家製オレンジピールを刻んで
ラム酒をふりかけ置いておいたものを混ぜ込んで。
それから
【肉球あんぱん】 - 2012.04.20 Fri
【数年前からの約束 お届け物】 - 2012.04.16 Mon
いやぁ 忘れてたわけじゃぁなくってね。
でもほら身内だといつでもいいやって思っちゃうわけですよ。
それも妹だとちょこちょこ会うし お世話になってるからすぐ送れるけど
実家にもぜーんぜん来ない 親不孝者の弟の頼まれものとなるとね・・・つい。
ってことで いつでも焼いて送ってあげるよ〜
え？誕生日？うんうん♪
と いつ守るやらわからん約束をして早数年の弟へお届け物です(笑)
でもほら身内だといつでもいいやって思っちゃうわけですよ。
それも妹だとちょこちょこ会うし お世話になってるからすぐ送れるけど
実家にもぜーんぜん来ない 親不孝者の弟の頼まれものとなるとね・・・つい。
ってことで いつでも焼いて送ってあげるよ〜
え？誕生日？うんうん♪
と いつ守るやらわからん約束をして早数年の弟へお届け物です(笑)
