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2011-01

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【プレゼントにスノーボール♪】 - 2011.01.25 Tue

女子会ランチの手土産にスノーボールを焼きました。

スノーボール

こちらはナッツたっぷりスノーボール。
カシュー・クルミ・アーモンド・マカダミアを刻んで入れて焼きました。

まだほんのりあったかいうちに 一度粉砂糖をまぶして
完全に冷めてから さらに粉砂糖をふりかけます。

こうすることで糖衣になり ちゃんとしたスノーボールになるわけです。

それからもう1種。

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【はぴばすで 母上様】 - 2011.01.21 Fri

19日 母の誕生日でした。
週の半ばだったので 週末に持って行くね♪と
本日 イチゴのタルトを焼きました。

イチゴタルト

イチゴとカスタードとアーモンドクリーム。
イチゴタルト

赤スグリの実も乗せちゃいました♪

【胡桃とレーズンのパン】 - 2011.01.17 Mon

おなか減ったー!

お昼にチキンコンソメを使ってリゾットを作って食べたら
ご飯の量が少なかったのかすぐおなか減ったー!

おやつに間に合うように急いで焼いた胡桃とレーズンのパン

胡桃レーズンパン

ここんとこあまりに寒いので
気分だけでも春?

【黒ゴマクレセントロール】 - 2011.01.14 Fri

三日月にするつもりが・・・

クレセントロール

カニみたい(笑)

しかも狭い天板に 無理に並べて焼いたから
端っこ全部隣とくっつくし。

こーゆーとこ 大雑把なんよね。

成形 楽しかったから 今度はもっと細長くして
綺麗な三日月リベンジだ!

【また焼いちゃいました^^ ミルクハース♪】 - 2011.01.12 Wed

今年の初焼きパンは「ダブルミルクハース」でしたが
お友達が餡子入りが食べたい!と言うので早速りぴです。

ミルクハース

クープを入れたときに餡子が出ないようにするにはどうしたらいいのか
しばらく考えて成形したつもりなのに
餡子が上に来てるってどうよね・・・?(笑)

【ハニージンジャーパウンド】 - 2011.01.12 Wed

寒いので生姜に凝っています。

去年から朝は紅茶(アールグレイ)に
生姜をすって入れて飲んだりしています。
あったまります♪

ってことで生姜を使ってなんか焼こう!

じゃん!

ジンジャーパウンド

生姜 ハチミツ シナモン入りの
ハニージンジャーパウンド♪

プレーンのパウンド生地(砂糖はきび糖使用)に
ハニージンジャーの粉末とさらに生姜を適量すって入れて
シナモンパウダーを少々。

相変わらず全部適当に入れちゃってます。

スパイシーで美味しいです^^

【ミルク&ミルク ダブルミルクハース】 - 2011.01.07 Fri

今年の初焼きパンはこれと決めておりました。
(HBでレーズン食パンは焼いたけど^^;)

ミルクパン

Cpicon ☆ミルク&ミルク ダブルミルクハース☆ by itarunrun

のりこりんちゃんが焼いてたのを見て
いつか焼こう!焼こうと思っていたパンです。

【うさうさクッキー】 - 2011.01.05 Wed

明けまして おめでとうございます

初焼きは うさぎのクッキーと心に決めておりました(笑)

2011初焼き

アイシングしようと思っていたので
お砂糖を減らして作ったら ほんとに甘くない・・・

減らし過ぎ((( 爆 )))


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