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『レモンケーキ』 - 2008.07.18 Fri

無農薬のレモンをGetしたのでレモンケーキを焼きました。

クックパドさやぱんさんのレシピです。

レモンケーキ


コーンスターチが足りなかったので代用で米粉を入れちゃったんだけど
良かったんだろーか・・・悩

でもちゃんと膨らんだし♪


生クリームを添えて食べるとおいしいと書かれてあったので
ホイップクリームを添えて。

レモンケーキ2


米粉のせいで たぶん本物とはちょっと食感が違うんだろうけど
レモンの風味と甘酸っぱさがいい感じのケーキになりました。

ごちそうさま♪

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