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2017-07

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『イチゴのシュークリーム&フィナンシェ』 - 2008.02.14 Thu

バレンタインだけど うちの父ってば
チョコレートのおやつを持って行っても食べてくれないんだもん。

どうしよっかなぁ?と悩んでいたら
今朝 父がイチゴと卵を届けに来てくれました(笑)

よしっ!イチゴのシューにしよう♪
カスタードと生クリームのダブルクリームのシュー。

いちごのシュー













カスタードにはラム酒をたっぷりと バニラビーンズを。。。
いちごのしゅー2













冷凍してあったタルト生地の余りをハートの型で抜いて添えてみました♪
これで ちょっとはバレンタインらしくなったかな?

カスタードを作ったら卵白が余っちゃったんで
紅茶のフィナンシェも焼きました♪

紅茶のフィナンシェ













バター高いのに・・・あんまりないのに・・・
作ってしまったーーーー!(苦笑)


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