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『レーズンシナモンロール』 - 2009.01.17 Sat

母の好きなレーズンシナモンロールを焼きました。

シナモンロール


レーズンもシナモンも好きなんだけど
上にかける糖衣が嫌いらしいのでアイシングは省きました。
あれが可愛いくておいしいポイントやのに。
シナモンロール2


シナモンとバター・アーモンドプードル・グラニュー糖を混ぜたものを
パン生地に塗ってレーズンを乗っけて巻き巻き。

シナモンロール3


8個焼けたけど味見なしで実家へ。
まだ食べてないらしい^^;

実は・・・パリブレストを作って残ったカスタードと
モンブランクリームと栗の渋皮煮を使って
さらにモンブランパンも焼きました。

写真は・・・まん丸なパンの写真なので気が向いたらまた。

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