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2017-05

『チョコレートケーキ&クッキー』 - 2007.02.13 Tue

バレンタインケーキバレンタイン2






明日は「St. Valentine's Day」
ってことでケーキとクッキーを焼いてみました。

ケーキの生地はココアスポンジ。
そのスポンジにチョコレートリキュールをたっぷりしみこませ
ガナッシュクリームを間に薄く挟んで
上からもどばーっとコーティング(笑)

アクセントにイチゴものってけみました♪

ガナッシュが余ってしまったので
クッキーにぐにょ~~~んとデコレ^^

クッキー






でもガナッシュなので しっかり固まらなかったりします(笑)

まっいっかぁ???

ちなみに このケーキは12?のちっちゃい丸型で焼いてます。
だからケーキもちっちゃいの♪

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