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『スノーボール』 - 2007.02.02 Fri

スノーボールスノーボール






ワンボウルで出来ちゃう簡単なのにサクサクなクッキー。

メープルシロップと和三盆の甘さがポイント。
普通のお砂糖でも出来るので是非 作ってね。

レシピ↓
☆材料☆(30~35個分)

 小麦粉 50g
 アーモンドプードル 30g
 コーンスターチ 40g
 メープル 大さじ2
 無縁バター 50g
 和三盆糖 10g(なければ普通のお砂糖で十分です 黒砂糖でもいいかも^^)
 粉砂糖 少々(最後に振りかける用)

☆作り方☆

 下準備 バターは室温に戻しておく
          
 1)仕上げ用の粉砂糖以外の材料をボウルに入れ混ぜる

 2)一まとめにまとまったら 冷蔵庫で20~30分冷す
   この間にオーブンを170度に温めましょう^^

 3)30~35個くらいに分割して手で丸める

 4)170度で15分~20分焼く
   (あまり濃い焼き色がつかないように)

 5)あら熱が取れたら粉砂糖をたっぷりまぶす。

 アーモンドプードルを多めに入れるとホロホロに。
 きなこやココアを入れてアレンジしても可。
 
 一つ つまむとやめられません・・・(笑)

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