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『人参ケーキ』 - 2009.03.13 Fri

人参をたくさん頂いたのでCOOK PADで見つけた人参ケーキを焼いてみました。

レシピは→Cpicon 早い・簡単・美味しい☆人参ケーキ☆ by nokko.t


人参ケーキ


バターも使わないしあっと言う間に出来ちゃいました。


人参ケーキ2


勝手にレーズンを入れて焼いたらいい感じ^^
フラワー型で焼いたらカップ1個分余ったので↓ちょうど味見用に(笑)


人参ケーキ3


粉砂糖かけないほうが綺麗だったかも・・・^^;

シナモンがたくさん入るのでうちの旦那様は食べないかなぁ?
1日置いたら全体がもう少し馴染んで風味も変わるかな?

● COMMENT ●

美味しそう~

こういう焼き菓子大好きなんだ。
シナモンもいいねぇ~♪

わたしもケーキやパン焼きたいんだけど、いろいろ野暮用が多くて・・・
片付けもやったりしてると、やっぱり広い所に引っ越ししてからかなぁ・・・っていいわけ^_^;

人参1本使いました。

>ふるるさま
シナモン入れると旦那様が嫌がるんだけど
母が喜ぶの(笑)
チョコケーキだと旦那様は嬉しいけど両親が嫌だって。
難しい・・・
実はこのケーキを焼いたあとにシュークリームも焼きました♪


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