『スパイシーポンデケージョ』 - 2009.03.23 Mon
週末妹が来ていたのでお土産にもう１品。
ブラックペパーをかけて焼いたポンデケージョ。
黒ゴマ・粉チーズ・ブラックペパー入りで
焼く時 さらに上からブラックペパーをふりかけて焼きました。
もちもちポンデはお食事パンにもなります＾＾
ワインと合うかなぁ？と思って。
キタノカオリと言う国産小麦を使ったので
中はいつものポンデより黄味がかった色になっています。
ところで最近またHBで食パンをよく焼くのですが
キタノカオリとゴールデンヨットをブレンドして焼くのがマイブーム。
ゴールデンヨットの釜伸びが凄くて
１０ｇ粉を減らして焼いても 天井にくっつくほど凄いボリュームに焼きあがります。
でも粉の味わいがちょっと物足りないので
キタノカオリとブレンド。
これがかなりおいしくってお気に入り♪
ブラックペパーをかけて焼いたポンデケージョ。
黒ゴマ・粉チーズ・ブラックペパー入りで
焼く時 さらに上からブラックペパーをふりかけて焼きました。
もちもちポンデはお食事パンにもなります＾＾
ワインと合うかなぁ？と思って。
キタノカオリと言う国産小麦を使ったので
中はいつものポンデより黄味がかった色になっています。
ところで最近またHBで食パンをよく焼くのですが
キタノカオリとゴールデンヨットをブレンドして焼くのがマイブーム。
ゴールデンヨットの釜伸びが凄くて
１０ｇ粉を減らして焼いても 天井にくっつくほど凄いボリュームに焼きあがります。
でも粉の味わいがちょっと物足りないので
キタノカオリとブレンド。
これがかなりおいしくってお気に入り♪
● COMMENT ●
NO TITLE
ポンデリング～♪
＞teriaさま
私も～ ミス○の好き＾＾
粉は好きな粉があるのでそれで。
ネットでたくさん買うと スーパーで買うよりお得だったりするの。
だって毎回５キロ以上購入するから(笑)
すぐなくなるんだけど・・・
今日はドーナツ作ったよ～
私も～ ミス○の好き＾＾
粉は好きな粉があるのでそれで。
ネットでたくさん買うと スーパーで買うよりお得だったりするの。
だって毎回５キロ以上購入するから(笑)
すぐなくなるんだけど・・・
今日はドーナツ作ったよ～
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『スパイシーポンデケージョ』
美味しそうなパンですね
胡椒の香りが素晴らしいですね
美味しそうなパンですね
胡椒の香りが素晴らしいですね
こんにちは＾＾
＞ ryuji_s1 さま
ブラックペパーが大好きなもので
ポンデケージョにも入れてみました。
以前 パン屋さんで買ったものにも入ってておいしかったんですよぉ～
だから真似っこです。
ryuji_s1 さんのブラックペパーとパルミジャーノのパスタ
とってもおいしそうです＾＾
真似して作ってみたいと思います♪
ブラックペパーが大好きなもので
ポンデケージョにも入れてみました。
以前 パン屋さんで買ったものにも入ってておいしかったんですよぉ～
だから真似っこです。
ryuji_s1 さんのブラックペパーとパルミジャーノのパスタ
とってもおいしそうです＾＾
真似して作ってみたいと思います♪
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私は近所のパン屋さんで粉を買ってくるだけです。。。
しかも一番お安いのを☆
ポンデケージョのモチモチ大好き！！！
ドーナッツもミス○のポンデリングが好き～♪