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【洋ナシのタルト】 - 2010.09.10 Fri

昨日作った洋ナシのコンポートを使って
洋ナシのタルトを焼きました♪

タルト

20センチのタルト型♪
アーモンドスライスとピスタチオは焼いた後にトッピング。

焼く前はこんな感じ。

焼く前

空焼きしたタルト台に ラム酒風味のアーモンドクリームを入れ
コンポートを贅沢に並べて・・・。

カットしたらこんな感じ。

タルト

週末の実家のおやつ~!
コストのかかった贅沢なおやつ・・・

洋ナシのタルト


そうそう 今回つや出しに塗ったのは
以前作った杏ジャムを裏ごしして 紅茶のリキュールで伸ばしたものを使いました。

これがまたおいしーんだ♪

まだ食べてないから楽しみ。

● COMMENT ●

No title

↓1枚目はメープル。2枚目はみかん。
ん~~、おいしそっ!
で、今日は洋ナシのタルトとはー!
んん~~~~、贅沢だー!おいしそうだー!
焼き色もきれいですけど、カット面がまたきれいですねぇ。
私が切ったら、ボロっとなりそうです^m^;
あー、お腹すいてきた・・・・

おいしそーーー

いまダイエット中なのー (いつもやて?笑)
みるだけで我慢しよ~

最近ね、此処と前のブログをみるのが、
長女だけでなく長男も楽しみにしてて。
長男が、「食べなくても おいしいのがわかるわ」
と私と同じセリフ言ってます。
そして「近所にいて欲しいな」と。笑

Re: No title

>ナッツ母 さま
そしてまだタルトは食べてなかったり(笑)
コンポートの余りをヨーグルトに入れて食べました。

カットするときは包丁を研いで
熱湯にくぐらせてから カットするたびに拭いて・・・
でないと綺麗に切れないの~!

Re: おいしそーーー

>まみりんさま
私もちょっとダイエットせんとジム2か月もさぼってるから・・・
危険区域突入やねん。

けど作るのもストレス解消やし。
新しいオーブンも随分慣れてきて
あー!こんな機能あったんや?みたいな感じで楽しいよ~

秋はまた食欲わくし
いつになったら体重減るんやろか・・・涙

No title

こんにちは~
洋梨のタルト美味しそうですね♪
少し涼しくなってきたからお菓子も作りやすいですよね。
タルト食べたくなりました^^

Re: No title

>しんばしさま
こんばんはー^^
タルトのおいしい季節にはまだ早いけど
これから涼しくなってくると
食べたくなりますよね。

パンもケーキもじゃんじゃん焼きますよー!


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