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『紅茶のシフォン』 - 2008.11.14 Fri

旅行中にデジカメを落として壊してしまいました(泣)
ってことでしばらくは携帯画像です。

アールグレイ風味のシフォンを焼きました。

シフォン


実は・・・
こないだまでシフォンを焼くたび 穴あきシフォンになって
底上げ症候群から脱出できないでいました。

なのでずーっと焼かないでいたけど
妹が自分が使ってたシフォン型を持って来てくれたので
それで焼いてみようと思いまして。

で 今までと同じように普通に焼いたんだけど

シフォン2


ちゃんと焼けてるやーん!!

ね?

なんで穴あきばっかになってたんやろー?
型を変えたから?

季節の加減?

底上げ症候群になるまで シフォンケーキなんて
他のお菓子を焼いたとき オーブンが温まってるから
ついでにちょちょいのちょいと焼ける簡単なケーキでした。

私にとってなんの苦労もなく焼けるシンプルでおいし~ケーキ。
なのに長い長いスランプに陥って(泣)

やっと脱出やー!!!

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