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【無花果のケーキ】 - 2011.08.22 Mon

無花果と赤スグリの実を入れたケーキを焼きました。

無花果のケーキ

マクビティーの胚芽入りクッキーに バターとシナモンを混ぜて土台に。

フィリングはタルトと同じマーモンドクリーム生地で
ヨーグルトとラム酒も入っています。


無花果のケーキ

15センチのスクエア型なので ちょっと小さめのケーキ。

艶出しにナパージュを塗って
赤スグリの実と 庭のミントを乗せました♪

一日置いたほうが美味しいので 明日食べるの楽しみ~。

朝からジャムも作ったけど 写真は撮ってません^^;
何かに添えたりしたとき また載せようかな?と 思ってます。

今日は涼しくて凄しやすい一日でした。

● COMMENT ●

無花果、大好きなのよ(=´∀`)人(´∀`=)
おいしそー( ̄ー ̄)

Re: タイトルなし

>Meeちゃん
私もなのー
セミドライフィグも好きだけど フレッシュが一番。
今 毎朝 無花果食べてるよ~

友達が安いお店に行った時 箱で買ってきてもらうんだけど
まだ時期が早くって。
時期が来たらジャムにもするぞ~~~!

こんばんはぁ~。

これかぁ~!!!
美味しそうだね~♪
マクビティ―の胚芽クッキー美味しいよね~♪
大好きさぁ~!
もう~!周囲の焼け加減がとってもいい~!
まだ食べてないのか~。
よく我慢できるね~。私ならこのおさしん撮った分絶対にすぐに食べるっ。

この間、近くのスーパーに地元農家の「イチジクジャム用」が売ってたよ~。
赤スグリは買ったの?

Re: タイトルなし

>ぺるちゃん
ほんとはタルトを焼きたかったけど
時間かかるからチーズケーキの土台みたいにしてしまいました。

でもフィリングはタルトと同じなの^^

無花果大好きで毎年ジャムを作るよ。
女の人にいい果物なんだってね。
貧血にもいいみたいだし ばくばく食べてます。

赤スグリは前にフレッシュなのを見つけて冷凍したの~

あたしもジャムしたぁ~~~い!!

その際は是非レシピをUPして下さいモジ(((*´ε` *)(* ´З`*)))モジ 笑

Re: タイトルなし

>Meeちゃん
無花果の分量の3分の1くらいの砂糖と 赤ワインを使うんやけど
どっかにメモしてるはずなんで作った時up(upってほどでもないのよ)するわ^^


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