【洋ナシのタルト】 - 2011.09.13 Tue
洋ナシのコンポートを作ったのでタルトを焼きましたよ~^^
ナパージュしたあとローストして刻んだピスタチオを彩りに乗せて
お庭のミントを飾りました。
上から見るとこんな感じ。
型は18センチのセルクルを使ってコンポートは切ってしまわず
切れ込みを入れてから乗せました。
カットするとこんな感じになりまーす。
むふふ。
土台にシナモンを入れて アーモンド生地には紅茶のリキュールが入ってるので
風味がってとーっても美味しく出来ました。
今度は何を焼こうかな?
ナパージュしたあとローストして刻んだピスタチオを彩りに乗せて
お庭のミントを飾りました。
上から見るとこんな感じ。
型は18センチのセルクルを使ってコンポートは切ってしまわず
切れ込みを入れてから乗せました。
カットするとこんな感じになりまーす。
むふふ。
土台にシナモンを入れて アーモンド生地には紅茶のリキュールが入ってるので
風味がってとーっても美味しく出来ました。
今度は何を焼こうかな?
● COMMENT ●
はじめまして、Eryです♪
COOKPADから遊びに来ちゃいました(^-^)
ブログにも紹介して下さって嬉しいです。ありがとうございます!
タルトがツヤツヤですっごく美味しそう♪
ホント売り物みたいにキレイな仕上がりにビックリしました。
あぁ~、私も食べたい!(^m^)
今度コンポートを作る時は私も紅茶リキュールを入れてみますね。
土台にシナモンとかすごく参考になります。
これからもヨロシクおねがいします!^^
COOKPADから遊びに来ちゃいました(^-^)
ブログにも紹介して下さって嬉しいです。ありがとうございます!
タルトがツヤツヤですっごく美味しそう♪
ホント売り物みたいにキレイな仕上がりにビックリしました。
あぁ~、私も食べたい!(^m^)
今度コンポートを作る時は私も紅茶リキュールを入れてみますね。
土台にシナモンとかすごく参考になります。
これからもヨロシクおねがいします!^^
Re: タイトルなし
>Ery さま
こんばんは^^ うわー ここまで来て下さってありがとうございます。
他のコンポートのレシピは白ワインベースが多くって
Ery さんのレシピが一番私の好み~!と思って作らせて頂きました♪
やっぱり思った通り BINGO♪です。
紅茶のリキュールの香りが好きでちょっと多めに入れちゃいました。
焼きあがってまだアツアツのところに
刷毛で紅茶のリキュールを塗ってからナパージュしました。
お陰で美味しいタルトが出来ました。
美味しいレシピをありがとうございます。
タルト生地にシナモンを入れるの お勧めですよ^^
こんばんは^^ うわー ここまで来て下さってありがとうございます。
他のコンポートのレシピは白ワインベースが多くって
Ery さんのレシピが一番私の好み~!と思って作らせて頂きました♪
やっぱり思った通り BINGO♪です。
紅茶のリキュールの香りが好きでちょっと多めに入れちゃいました。
焼きあがってまだアツアツのところに
刷毛で紅茶のリキュールを塗ってからナパージュしました。
お陰で美味しいタルトが出来ました。
美味しいレシピをありがとうございます。
タルト生地にシナモンを入れるの お勧めですよ^^
Re: タイトルなし
>ぺるちゃん
お帰り~~~^^
私 昔はタルト食べなかったの。
お店で食べたのが タルトは堅いしアーモンド生地もまずいし。
たぶん 好みじゃなかったのよ~
でも自分で作ったら好みに作れるでしょー?
アーモンド生地も柔らかいんだよ~(自慢?笑)
うーしゃん すぐに来て食べて帰ったよ(笑)
お帰り~~~^^
私 昔はタルト食べなかったの。
お店で食べたのが タルトは堅いしアーモンド生地もまずいし。
たぶん 好みじゃなかったのよ~
でも自分で作ったら好みに作れるでしょー?
アーモンド生地も柔らかいんだよ~(自慢?笑)
うーしゃん すぐに来て食べて帰ったよ(笑)
(∩ ゚д゚)アーーー
やっぱり、こーゆーの焼けるのって、羨ましぃ…(T ^ T)
ご近所なら良かったのに。。。
うーしゃん羨ましぃ…
何でも出来ちゃうんだなー。。。
あたし、ぺるさんに焼いてもらう事にする(((o(*゚▽゚*)o)))笑
やっぱり、こーゆーの焼けるのって、羨ましぃ…(T ^ T)
ご近所なら良かったのに。。。
うーしゃん羨ましぃ…
何でも出来ちゃうんだなー。。。
あたし、ぺるさんに焼いてもらう事にする(((o(*゚▽゚*)o)))笑
Re: タイトルなし
>Meeちゃん
パン好きの私からすると パンが上手なほうが憧れるー!
私のお菓子とかケーキは 横で作るの見てたら唖然とするよ(笑)
凄い大雑把なんやもん。
よくあれで焼けるねー?って言われる((( 爆 )))
うんうんぺるちゃんに焼いてもらって~!
パン好きの私からすると パンが上手なほうが憧れるー!
私のお菓子とかケーキは 横で作るの見てたら唖然とするよ(笑)
凄い大雑把なんやもん。
よくあれで焼けるねー?って言われる((( 爆 )))
うんうんぺるちゃんに焼いてもらって~!
今日Meeさんにあったらね、すぐに「ぺるさぁ~ん、私、あれが食べたいぃ~!」って言うの!
何~?って聞いたら、このタルトだった!
で、Meeさん作れるよ~って言ったら、「無理!」って。。。
で、多分こうやってこうやって作るんだよって話をしてたら
「もう今の話、80パーセントくらいわからない」って・・・(笑)。
だから、私がすぐに作れるのは缶詰めの洋梨のタルトになるよ~って言ったら
やだぁ~!コンポートがいい!って。
なので、「じゃあ、Meeさんがコンポート作ればいいじゃん!そしたらそれで私がタルトにしてあげるよぉ」ってことで話がまとまったわっ。ふふっ。
今度暇なときに簡単でいいからレシピ教えてくれる~?
Meeさん、このタルトが食べたいんだって~♪
何~?って聞いたら、このタルトだった!
で、Meeさん作れるよ~って言ったら、「無理!」って。。。
で、多分こうやってこうやって作るんだよって話をしてたら
「もう今の話、80パーセントくらいわからない」って・・・(笑)。
だから、私がすぐに作れるのは缶詰めの洋梨のタルトになるよ~って言ったら
やだぁ~!コンポートがいい!って。
なので、「じゃあ、Meeさんがコンポート作ればいいじゃん!そしたらそれで私がタルトにしてあげるよぉ」ってことで話がまとまったわっ。ふふっ。
今度暇なときに簡単でいいからレシピ教えてくれる~?
Meeさん、このタルトが食べたいんだって~♪
Re: タイトルなし
>ぺるちゃん
わかったー ぷぷぷっ。
タルトも秘密のレシピなんだけど(笑)メールするわ~
ここには載せないんだもーん((( 爆 )))
だってね 美味しいのよ。まじで。
これから うーしゃんとうちの夫君と3人で
ご飯食べに行ってくるから またメールするね~!
わかったー ぷぷぷっ。
タルトも秘密のレシピなんだけど(笑)メールするわ~
ここには載せないんだもーん((( 爆 )))
だってね 美味しいのよ。まじで。
これから うーしゃんとうちの夫君と3人で
ご飯食べに行ってくるから またメールするね~!
ふむふむ。
もぅ動きだしとる。笑
急いで洋梨みつけなきゃ(●。∀。))┛きゃぴ
だってー(´Д` )食べたかったんだもーん。。
いーなー三人で仲良し~!羨ましぃ~!
もぅ動きだしとる。笑
急いで洋梨みつけなきゃ(●。∀。))┛きゃぴ
だってー(´Д` )食べたかったんだもーん。。
いーなー三人で仲良し~!羨ましぃ~!
Re: タイトルなし
>Meeちゃん
今からメール作ってぺるちゃんに送っておくねー^^
だから 熟してない洋ナシでコンポート作って
ぺるちゃんにタルト焼いてもらうんだよ~(笑)
王将で食べようって言いながら
函館市場ってまわるお寿司やさんで3人で食べて
帰りにシャトレーゼに寄って 草だんご買って帰って食べました(笑)
もちろん うちで3人で。
今からメール作ってぺるちゃんに送っておくねー^^
だから 熟してない洋ナシでコンポート作って
ぺるちゃんにタルト焼いてもらうんだよ~(笑)
王将で食べようって言いながら
函館市場ってまわるお寿司やさんで3人で食べて
帰りにシャトレーゼに寄って 草だんご買って帰って食べました(笑)
もちろん うちで3人で。
うおー
なんて美味しそうなの~~~~
秘密のアーモンド生地がなんとも魅力的
あ~食べてみたい
秘密のアーモンド生地がなんとも魅力的
あ~食べてみたい
Re: うおー
>じゅん☆さま
こんばんはー^^
洋ナシ こっちではまだ殆ど出てないんだけど
農業公園の店舗で見つけたの~
安かったらジャムにするのに~~~ おいしーんだよ~ジャム。
このタルトね アーモンドクリームが柔らかいの~
だからしっとりおいしーんだよ~!
こんばんはー^^
洋ナシ こっちではまだ殆ど出てないんだけど
農業公園の店舗で見つけたの~
安かったらジャムにするのに~~~ おいしーんだよ~ジャム。
このタルトね アーモンドクリームが柔らかいの~
だからしっとりおいしーんだよ~!
( 一一)ジー
( 一一)ジーーー
( 一一)ジロリーン
ちょうだい<(_ _)>
( 一一)ジーーー
( 一一)ジロリーン
ちょうだい<(_ _)>
Re: タイトルなし
>ゆぅのんちゃん
ん・・・なんか痛いくらいに視線が・・・
ん? なんか見られてる気がする。
それも フォークとお皿持って
私の後ろに立ってる気がするんやけど。
気のせいかな?
んー?(笑)
ん・・・なんか痛いくらいに視線が・・・
ん? なんか見られてる気がする。
それも フォークとお皿持って
私の後ろに立ってる気がするんやけど。
気のせいかな?
んー?(笑)
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戻ってきちゃったよ!
おちゃのこさいさいにコメントしたら、UPしたって書いてあったから~!
美味しそう~~~♪
シナモンに紅茶のリキュールを使ったアーモンド生地に自家製洋梨のコンポートでしょ!
あぁ~、口の中でお味の想像ちう~♪
すっかり秋の味だねっ。
うーしゃんいいなぁ~。
食べたのかぁ~。。。うらやましいっ。