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【文旦&オレンジピール】 - 2012.04.04 Wed

お供えのおさがりで頂いた文旦(苦笑)
中身はもちろん普通に食べて皮はピールに♪

Cpicon 文旦ピール by はな太郎さんのレシピで作りました。


文旦ピール


見てみて♪ このゼリーのような仕上がり♪
んも~うっとり。

半分はそのままでお菓子やパンに練りこむように保存して
半分はグラニュー糖をまぶしました。


文旦ピール


こうして乾燥させて完成。


文旦ピール


大阪人の家庭には必ずあるモロゾフのプリンの容器に入れてみました。


文旦ピール


一緒に作ったオレンジピールのほうは お砂糖をまぶさずに
一度オレンジリキュールに浸してから 軽く乾燥。


オレンジピール


こちらは 今度チョココーティングして
オランジェットにする予定♪

ムフフ♪
いっぱい出来た~!


● COMMENT ●

すっごくきれい~!
これね~、ダーリンの大好物だよん。
買っちゃうけど、自分で作ればいいんだよね~。。。

むふふ。うちにもあるよ。モロゾフのプリン容器。

Re: タイトルなし

>ぺるちゃん
お野菜頂くおうちに イチゴジャムとこれ届けたら
ブロッコリーとキャベツと自家製お漬物に変身して戻ってきた~(笑)

綺麗に出来たでしょ?
ゼリーみたいにきらきらよ^^


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