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『洋梨のタルト』 - 2008.11.01 Sat

洋梨のコンポートを使って洋梨のタルトを焼きました。

洋ナシタルト


プチサイズを3台と
18cmのセルクルで1台。
オーロラで作ったコンポートが大きすぎて
4分の1にカットしても入りきら~~ん!!

洋ナシタルト2


なのでカットして余ったコンポートを使って
小さなタルトを焼いたわけでして・・・

洋ナシタルト3


ナパージュでツヤツヤ仕上げをして
刻んだピスタチオでアクセント。

実はこのあとモンブランタルトも焼きました。
今からupしまぁ~す。

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