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2017-04

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【ミックスベリージャム】 - 2013.01.28 Mon

去年庭で収穫したブラックベリーを冷凍したまま放置していたので
さすがになんとかしなきゃってことで急きょジャムに。

チェリーとブルーベリーとブラックベリーのジャム

でもブラックベリーだけだと酸っぱいしあんまり美味しくなさそう(笑)

ってことでこれまた冷凍してあったアメリカンチェリーと
ブルーベリーを少々混ぜてミックスベリージャムにしました^^

ブラックベリーの粒が残ると食感が悪くなるから
別に煮て濾そうかとも思ったけど 面倒くさいんでそのままで・・・^^;

チェリーとブルーベリーとブラックベリーのジャム2

ケーキとかパンとか焼きたい気持ちはあるんだけど
なんかぜーんぜん気乗りしなくて今年に入ってから これといったものは作ってません。

いつ作る気になるんやろ???

● COMMENT ●

うわぁ~!ジャムだぁ~!

じぇいさんの作るジャムは本当においしいよねっ♪
これはあのふわふわパンケーキと一緒に食べても美味しそう~!
チーズケーキに添えても美味しいねっ。

Re: タイトルなし

>ぺるちゃん
ブラックベリーがちょっとクセがあるから
他のと一緒に煮てみたよー^^

写真だと綺麗に写らない・・・(笑)

プレーンヨーグルト買って味見してみるね♪


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