topimage

2017-11

スポンサーサイト - --.--.-- --

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

『イチゴのロールケーキ』 - 2008.02.23 Sat

実は昨日シフォンケーキを焼く前にロールケーキも焼きました。

津田陽子さんの「フロール」のレシピです。

イチゴのロールケーキ













ほんとは生クリームとホワイトチョコのガナッシュなんだけど
ちょっと分量をアレンジして さらにレモン汁も入れちゃいました。

おまけにイチゴまで(笑)

すっきりした甘さのガナッシュに仕上がっておいしかったですよ♪

津田さんの本はこちら
   ↓
くるくるロールケーキ

『フロール』 - 2007.12.20 Thu

ロールケーキ焼きました。
この間焼いたものなんだけど写真アップしてなかったんで(笑)

ふろーる












中はクリームだけのシンプルなケーキ。
これがとってもおいしーの^^

津田 陽子さんのレシピで焼きました。
お気に入りのレシピです。

くるくるロールケーキ

『シフォンロールのモンブラン』 - 2007.10.12 Fri

モンブラン2まろん断面






シフォンロールを焼いたので
それにモンブランクリームを うにゅーうにゅーーーっと絞り出し。

渋皮煮から作ったモンブランクリーム♪
裏ごしは毎回苦労するんだけど
おいしいんでやめられません^^;

なんか適当に牛乳で伸ばしたりラム酒で伸ばしたり
バターを入れたりしてるんで作るたびに味が違います(笑)

でも・・・
これどうやって切る???

※実家の一番切れる包丁でカットしてみました^^
10月14日 カットしたモンブランの写真追加しました。

『いちごのロールケーキ』 - 2007.05.03 Thu

ロールケーキいちご






連休で妹が帰って来ているので
ロールケーキを焼きました^^

それに あんぱんと オールドファッション風ドーナツも(笑)

慌てて持っていったので
あんぱんとドーナツの写真撮るの忘れたー!

3時のおやつにロールケーキを食べました♪
あとは明日の朝かな?

今度はメロンパン作るねー^^

『フロール♪』 - 2007.04.28 Sat

ロールケーキフロールカットフロール






津田陽子さんのレシピのアレンジで
「フロール」を焼きました。

カステラに近い甘い生地の中に
ホワイトチョコのガナッシュをまきまき^^

このクリームがあっさりして
優しい味でおいしい♪

スポンジも卵黄5個使っただけあって
んまーーーー♡

津田さんの本はこちら
 ↓
くるくるロールケーキ

NEW ENTRY «  | BLOG TOP |  » OLD ENTRY

プロフィール

じぇい

Author:じぇい
ブログの引越し完了?
おうちsweets &
breadのブログです。
どうぞよろしく^^
以前のブログと日常ブログは
リンク「おちゃのこさいさい」
から遊びに来てね^^

jenoise cafe

J's bread cafe

カレンダー(月別)

10 ≪│2017/11│≫ 12
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -

最近の記事

最近のコメント

カテゴリー

リンク

このブログをリンクに追加する

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

QRコード

QR

FC2カウンター

ブログ内検索

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。