topimage

2017-04

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【全粒粉のバナナマフィン】 - 2014.11.17 Mon

バナナマフィン

週末妹が来ていたので 全粒粉でバナナマフィンを焼きました。

パンが食べたいって言われたんだけどね(笑)
強力粉が・・・賞味期限切れてたんで^^;

ごめんにょ。



【モンブランタルト2014】 - 2014.11.06 Thu

チョコ


タルト生地を冷やしている間にチョコ飾りを作る。

空焼きして冷ましたあと アーモンド生地を入れてさらに焼く。

焼いてる間にカスタードクリーム作って 
モンブランクリームを作って(渋皮煮作って裏ごして作ったもんね^^)


タルト1


冷ましたタルトの上にちょこっとモンブランクリームを塗るでしょ~?


タルト2


そらから渋皮煮を乗せて~


タルト3


カスタードクリームをぬりぬり♪


タルト4


上から生クリームをぬりぬり


タルト5


それからモンブランクリームをたっぷり絞りますよ~!


タルト6


渋皮煮を刻んだり乗っけたりしたら粉砂糖をふりかけてお化粧しまーす!


タルト7


食べる前にチョコの飾りを乗っければ完成!!


タルトの生地の余りで猫さん♪


タルト8


いろんなクリームの味見をしながら作ったんで気持ち悪い・・・(笑)

お疲れさま♪私♪


久しぶりにクグロフ♪ - 2014.10.23 Thu

お誕生日のお友達へプレゼント用に

マロンクグロフ2

栗の渋皮煮を使ってマロンクグロフを焼きました。

久しぶりにオーブン使った(笑)

マロンクグロフ

うん いい香り。





2014年 栗仕事 - 2014.10.08 Wed

2014 渋皮煮


一応モンブランがいつでも出来るように・・・と渋皮煮を作ったよ♪

でね いつもと同じく夫君に手伝って貰ってペーストも。


2014 ペースト


お疲れ様 夫君(笑)

さて 私は無事 モンブランを作ることが出来るのでしょうか?

旅行前に疲れちゃいかんので ペーストは小分けにして冷凍しました~!

【庭生りのぶどうで ぶどうジュース】 - 2014.09.22 Mon

庭生りのぶどうをたくさん頂きました。

房から取ると500グラム。

ぶどう

でもね種があるし小さいの(笑)

夫君は種があると絶対食べないんでネット友さんも作ってたことだし
自分なりに適当にジュースにしちゃいました。

ぶどうじゅーす


濃縮タイプになってしまったので 割って飲む感じ^^

美味しく出来ました。



庭生りブラックベリージャム - 2014.09.10 Wed

ブラックベリージャム

去年まで庭に生ってたブラックベリー。

去年 骨折中に枯らしてしまったのでジャムはこれが最後かな。




2014 梅仕事 - 2014.08.27 Wed

2014ume


遅くなっちゃったけど 今年の梅干し♪

詳細はこちら→ 



ジャム三昧 - 2014.06.18 Wed

去年と同じお店からネット注文でゲットしたアメリカンチェリー♪


アメリカンチェリー

そのあとさらにコストコで1キロ購入したので
ジャムやらコンポートやらいっぱい作りました♪

アメリカンチェリージャム

アメリカンチェリーのジャム 大好き♪

こっちのブログを放置してたら広告出っぱなしだった(笑)
なので 取り急ぎまたジャムの記事・・・^^;

【取りあえず作ってみたとちおとめのイチゴジャム】 - 2014.03.27 Thu

あまりにも放置しすぎていたため また広告が出ちゃいました(笑)

なのでジャムくらいアップしておこうかと。

25日の夜中に作った「とちおとめ」のイチゴジャム。


とちおとめジャム

2パックのイチゴだったんで2瓶しか出来なかったけど・・・。

夜中に2階まで甘いジャムの香りが漂ってました♪

やっぱ作ると楽しいんだけどね・・・何故かやるぞー!って気持ちになれない私です。


【久し振りのパウンド】 - 2013.12.24 Tue

ちょっと思うところがあって 柚子ジャムでパウンドを焼きました。


パウンド


+ 珈琲ブラウニーも。


ブラウニー


なんかね?しっとりさせようとしたのに
なんかちょっと違う・・・。

感が鈍ったかなぁ。

お礼にと思って焼いたんだけど 上手く出来てなかったらごめんね^^;


プレゼント


※実はお届け先のお一人が明日不在になってしまって
受け取って貰えるのかどうだかわかりませぬ・・・。

大変な時に送ってしまったかなぁ。


申し訳ない。

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